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ニューヨークでフラワーレッスン ~NY④~

今回の旅で楽しみにしていた事の一つ。


それが

ニューヨークでのフラワーレッスンでした♡




どんなレッスンなのかなぁ・・・

と、ワクワクしながら行って参りました♡




ニューヨークのとあるスタジオへ。



スタジオは思っていたよりも広々とした

素敵な空間でした♪




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奥にはこんな可愛いお庭付きです。




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フラワーの先生は、生まれも育ちもNYなのですが

ご主人様はフランスの方だそうで、

25年もパリに住んで

フラワーのお仕事をされていたという

パリ仕込みの素敵な女性でした。



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あの有名なクリスチャン・トルチュさんにも

師事していたんだそう。





さて、レッスンスタートです!



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今回はたくさんの種類のお花を使うので

バランスが難しそうかな。。



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でも、その辺りは自分の感覚を信じて~



楽しみながらやることが一番♪



いつでも、どんな時も。



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ほら、何となくカタチになってきました~♡





すると、同じテーブルの女性から

上手ね、と褒められて

めちゃくちゃ嬉しかったな~♡



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先生もアシスタントの方も

ご一緒させて頂いた皆さまも

とても親切に接してくださり、

とても楽しい時間を過ごすことが出来ました♡



本当に参加して良かったです!






出来上がった作品は

ホテルで記念撮影しました♪


お花は日本に持って帰れないですからね。。

沢山沢山、撮っておきました。



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とっても新鮮な花材だったので

滞在中ずっと美しくお部屋を飾っていてくれました♡




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素晴らしいレッスンを

ありがとうございました♡










☆ お知らせ ☆

CLASSY DINING公式ホームページ

by classydining | 2016-06-05 21:00 | フラワーアレンジメント

クリストフルが輝くおもてなしレッスン♡

かなり久しぶりのブログ更新です。

一度体調を崩して中断してから、ついついブログ更新が後回しになってしまい、

気付いたらだいぶ長期休暇になってしまっていました。。


もともと、マメな性格ではないのでご容赦くださ~い(>_<)@

しかし、またマイペースにアップしていこうと思いますので

暖かく見守っていただけると嬉しいです☆




さてさて、今日は先日参加させていただいた

素敵なおもてなしレッスンの様子をアップしたいと思います!


都内の某マンションで行われたそのレッスンは

それはそれは華やかで素敵なレッスンでした♡


今回のレッスンのテーブルコーディネートのテーマは

銀器・カトラリーで有名なクリストフルの世界でおもてなし♡


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ずらりとクリストフルのアイテムがテーブルの上に並んでおりました~♡

こんなに一度にクリストフルが揃うテーブルは

クリストフルのショップのディスプレイ以外無いんじゃないかと思うほどでした!


とってもゴージャスでありながらシックでモダンなコーディネートでした。

そしてこのバンダが華やかでもあり、とても良いアクセントになっていました♡


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お部屋の壁側にも豪華に生けられたバンダ。

すごくボリュームのあるアレンジメント!

すごく素敵でした♡



カトラリーももちろんクリストフル!

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これは2011年発表、マルセル・ワンダースによるデザインの

ジャルダン・エデンというシリーズです。

スプーンは裏側まで細かい装飾が施されていますが、

口当たりは装飾が邪魔になることは一切なく、むしろ滑らか♡

カトラリー類は本当に使ってみないと本当の良さはわからないものだなぁ、

と改めて勉強になりました。



お料理は「初夏のイタリアン」ということで、

カプレーゼなどのアミューズ3種盛りから。


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このカプレーゼに使われているモッツアレラチーズが絶品でした♡



そして、バーニャカウダー。


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こちらのバーニャカウダーのソースがとっても美味しかったです♡

お野菜も彩り豊かで目にも楽しい♪



メインはもち豚のポークソテー バルサ味噌ソース。


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ソースにお味噌が使われているなんて!

でも何にでも合う万能ソースさんなのだそうです。



デザートはヨーグルトジェラート フレッシュフルーツソース。


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この器も可愛いですよね♡

こちらも美味しかったですよ~♪




テーブルもお料理も勉強になることばかりで、

そして美しい食器やカトラリーたちを眺めてうっとり♡

充実のレッスンでした!



しかしこれで満足せず、お料理、忘れないうちに復習しなくちゃです!



本当に楽しい素敵な時間をありがとうございました♡






☆ お知らせ ☆

CLASSY DINING公式ホームページ

by classydining | 2015-07-02 21:00 | おでかけ


Classy Dining(クラッシィダイニング)紅茶とテーブルコーディネートのある暮らし  HP → http://www.classy-dining.com/


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