ダージリン ファーストフラッシュ





おはようございます。


みなさま、GWはいかがお過ごしでしょうか?









5月。





木々の新芽も青々と伸び始め、

グリーンという色が鮮やかに

そして清々しく映る季節になってきましたね。







紅茶の分野では

ダージリンのファーストフラッシュの季節。




せっかくの季節もの。



今年のダージリンファーストフラッシュ

いただいてみました~♪




b0337763_16094127.jpg




こちらは、

ダージリン ジュンパナ茶園 2017

ファーストフラッシュ SFTGFOP1






茶葉の見た目は

とても青々しく、

本当に5月の新緑の季節にぴったり。






淹れてみると、

まさにファーストフラッシュといった感じの

グリニッシュな香り。



そして、フルーティな香り。



切れ味の良い飲み口でありながらも

まろやかでコクがあり、

余韻を長く楽しめて、

本当に美味しかったです♡





b0337763_16101616.jpg




この日のおやつは

ジョエル・ロブションのケーク スリーズを。




桜葉の塩漬の香る桜餡と、チェリーを使った

ちょっと和風な

春を感じるケークです♡






爽やかな5月のティータイム。





良い季節

到来ですね♡











by classydining | 2017-05-04 09:00 | 紅茶
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